熟石膏(gāo)的化學式(shì)是caso₄·2h₂o。其(qí)中，ca表(biǎo)示鈣(gài)元素，so₄表(biǎo)示(shì)硫酸(suān)根離子(zǐ)，2h₂o表(biǎo)示結晶水(shuǐ)。這(zhè)個化學式表示每個鈣(gài)硫酸(suān)鹽分子結(jié)構中(zhōng)含有(yǒu)兩個結晶水分子。在(zài)制備熟(shú)石膏的過程中，通(tōng)常通(tōng)過加(jiā)熱石膏礦(kuàng)石或石膏(gāo)石來(lái)去除結(jié)晶水，從(cóng)而形成熟(shú)石膏(gāo)，化學式變爲caso₄。
